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Metodo IQF y Tips

¿Sabías que es el método IQF?❄️


Las siglas quieren decir Individual Quick Freezing, es un proceso donde la fruta se congela de forma rápida e individual, manteniendo la frescura , el sabor y los nutrientes de las frutas. 


¿Cómo descongelar la fruta? ✨


✅ Se recomienda sacar lo que vas a usar y descongelar en la heladera antes de consumirlas. 


✅ NO se recomienda descongelar a temperatura ambiente para que el producto no se eche a perder o se contamine.


✅ Una vez descongelado, no volver a congelar.


✅ Para smoothies y licuados NO es necesario descongelar en su totalidad.

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